こだわり

　
　
漁師町小田原
昔は、
ブリの三大漁場
　
　
今なお継承する
お神輿の
木遣り唄は
漁師文化そのもの
　
　
その味をみなさまに

鮮度抜群の相模湾の魚たち。
箱根の豊かな森から
豊富なミネラルや養分が森から川へ
そして海に
　
魚一匹一匹がとても豊か
うまみが凝縮されたお魚たちを
私たちはひと手間もふた手間もかけて
極上の魚貝類に仕上げていきます。
芳醇な素材の宝庫、自然の恵みを
ぜひ、ご賞味くださいませ。